viernes, 25 de febrero de 2005
¿QUÉ ES LA CROMATOGRAFÍA?

La cromatografía es una técnica que analiza y mide la composición de un material. Se basa en la interacción selectiva de una mezcla de proteínas u otras sustancias (en este caso pigmentos) con un material adsorbente (en este caso el papel filtro). Esta interacción puede tomar muchas formas como estar basada en carga positiva o negativa, en hidrofobicidad, afinidad o tamaño.

La cromatografía sirve para separar diferentes compuestos químicos de una mezcla multicomponente que puede llegar a tener ¡cientos de sustancias diferentes! En este experimento demostraremos este fenómeno.

UN POCO DE HISTORIA


Mikhail Tsvet, botánico ruso, fue quien en 1910 formalizó el uso y llamó cromatografía a esta técnica, aplicándola a la separación de pigmentos de las plantas. Por otra parte, y en una época plena de avances científicos y tecnológicos, el primer paciente que recibió penicilina falleció (1941), debido a que este material traía una alta cantidad de impurezas. Sin embargo, Ernst Chain, químico alemán que manejaba la cromatografía, hizo posible su purificación, lo que transformó esta sustancia en un producto exitoso. En 1945, Chain compartió el Premio Nobel de Medicina junto con A. Fleming y H. Florey.

Hoy en día todas las proteínas terapéuticas producidas gracias a la tecnología del ADN recombinante (Insulina Humana, Hormona de Crecimiento, factores de coagulación, tPA para los infartos, entre otras) que son inyectados en las vías sanguíneas, deben ser purificados por cromatografía, y más aún, para poder llegar a la pureza necesaria (hasta 99,99% pureza), es necesario realizar más de una etapa (2, 3, 4) de esta técnica.


Juan Asenjo de Leuze, Director del Centro de Ingeniería Bioquímica y Biotecnología del Departamento de Ingeniería Química, Universidad de Chile.


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Publicado por Desconocido @ 11:14
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